Энергетические напитки: вредны ли они?
Дата публикации: 25-10-2024
Обновлено: 25-10-2024
Тема:
Время чтения: 1 мин
Медицинский редактор
Flavia ValtortaРедактор и переводчик
Анастасия БывальцеваНа сегодняшний день у энергетических напитков нет чёткого научного определения, которое описывало бы их или выделяло в отдельную категорию продуктов. У нас есть лишь общее понимание, что это за напитки. В Италии, например, их регистрируют как обычные потребительские напитки, а иногда даже как натуральные добавки.
Не существует точного описания различных ингредиентов и, в частности, их воздействия на организм, особенно если они употребляются в больших количествах. Это лишь одна из множества проблем, так как не требуется указывать точное содержание напитка и количество каждого вещества, что было бы обязательным в случае продажи в качестве лекарств.
Фактически, однако, эти вещества обладают фармакологическими эффектами, так как могут изменять функции нашего организма, зачастую с разрушительными последствиями, особенно среди молодёжи, которая потребляет их гораздо больше.
Профессор Flavia Valtorta, декан факультета медицины и хирургии университета Вита-Салюте Сан Раффаэле, объясняет, какие проблемы для здоровья и общества влекут за собой эти напитки и какие эффективные решения могли бы помочь в регулировании их регистрации и распространения.
Эффекты энергетиков на организм
"Название ‘энергетический напиток’ даёт впечатление, что эти напитки нужны для получения энергии. На самом же деле, они созданы скорее для повышения умственной активности, ощущения силы и усиленной концентрации, чтобы справляться с сонливостью и усталостью," — объясняет профессор Valtorta.
"В некотором смысле, они действительно ‘энергетики’, поскольку вещества, входящие в их состав, активизируют сердечно-сосудистую систему, заставляя сердце работать интенсивнее, что, например, помогает в физической активности показать лучший результат.
Основные органы, на которые они воздействуют, — это мозг и сердце. Эти напитки, благодаря агрессивной рекламе, успешно играют на этих эффектах и имеют большую популярность, особенно среди молодёжи," — отмечает профессор.
Энергетики и алкоголь: воздействие на организм
Самое опасное употребление энергетиков — это их сочетание с алкоголем, которое усиливает их воздействие.
"Алкоголь вызывает как эйфорию и возбуждение, так и ощущение головокружения. При сочетании энергетика с алкоголем это головокружение частично блокируется: человек чувствует себя хорошо, уверенно и способным бодрствовать всю ночь, несмотря на опьянение. Но на деле это оборачивается двойным риском по нескольким причинам:
- Это ведёт к большему потреблению алкоголя: не чувствуя опьянения, люди склонны совершать опасные поступки. Хотя может казаться, что человек бодр, его рефлексы сильно замедлены, так как алкогольное воздействие остаётся.
- Это создаёт серьёзную нагрузку на организм: например, на рейв-вечеринках, когда люди танцуют часами, интенсивно потеют и быстро обезвоживаются. Энергетики усугубляют обезвоживание, особенно если они сочетаются с другими веществами, такими как стимуляторы, которые иногда продают в клубах. Эти комбинации могут привести к опасным последствиям для здоровья и подвергнуть организм сильному стрессу."
По этим причинам в некоторых странах такие напитки вообще не продаются.
В Италии они продаются, но без подробного указания состава, так как многие из содержащихся веществ классифицируются как натуральные, хотя на самом деле включают стимуляторы, такие как кофеин, мальтодекстрины и таурин (вещество, которое наш организм вырабатывает самостоятельно, но в гораздо меньших концентрациях, чем в этих напитках).
Это создаёт зависимость, особенно при сочетании с другими веществами (например, алкоголем), так как организм привыкает к этому состоянию возбуждения, а когда эффект проходит, наступает сильнейшая усталость.
Влияние на сердце и мозг
«Как уже упоминалось, избыток этих веществ может привести к очень серьезным последствиям, особенно для определенных групп людей, например, с сердечными заболеваниями», — объясняет профессор Valtorta.
Энергетические напитки увеличивают сердечную деятельность, требуя больше кислорода. Если у человека уже есть сердечные проблемы, он должен осознавать риски, связанные с употреблением энергетиков, так как они содержат возбуждающие вещества, такие как кофеин. Эта касается не только людей из группы риска, но и всех остальных.
Помимо сердца, краткосрочные риски связаны с воздействием на центральную нервную систему, вызывая бессонницу, нервозность, тремор и, в тяжелых случаях, даже судороги.
Что касается долгосрочных последствий, помимо зависимости, энергетики могут усугубить проблемы, связанные с ишемической болезнью сердца. Они также повышают риск развития диабета из-за высокого содержания сахара, который сам по себе вызывает привыкание.
Даже одна банка энергетика объемом 33 cl может дать стимуляционный эффект, сравнимый с 5–6 чашками кофе.
Отличие от спортивных напитков
«Энергетические напитки, — уточняет доктор, — не следует путать со спортивными напитками, последние принимаются во время или после спортивных нагрузок для восстановления жидкости и минералов, потерянных во время интенсивной активности.
Тем не менее, нужно также быть осторожными с содержанием сахара в спортивных напитках. Хотя сахара могут помочь восстановить энергию, они могут также ухудшить уровень глюкозы в крови, что может привести к легкой зависимости.»
Что мы можем сделать
«Чтобы противостоять этому явлению, — заключает Valtorta, — я считаю необходимым повысить осведомленность по этой теме и, в частности, о рисках, которым подвергают эти напитки. Нам следует настоятельно призывать Министерство здравоохранения внедрить этикетки с предупреждениями о вреде продукта, особенно для людей с риском и для населения в целом при избыточном употреблении.
Другой способ ограничить потребление — установить более строгий контроль за распространением, установив возрастной предел, ниже которого эти напитки не должны быть доступны, особенно для очень молодых людей.»