Советы диетолога: что есть летом?
Alessandro Saibene (Алессандро Сайбене)
Биография
Доктор Alessandro Saibene является заведующим участком клинического питания отделения общей медицины диабетологического и эндокринно-метаболического профиля в Научно-исследовательском клиническом институте Ospedale San Raffaele, возглавляемого профессором Emanuele Bosi.
После окончания в 1983 году факультета медицины и хирургии Миланского университета прошел специализацию по диабетологии и нарушениям обмена веществ, а затем по науке о продуктах питания в Клиническом институте Ospedale San Raffaele, но опять же под эгидой Миланского университета, в 1987 и 1992 годах соответственно.
Доктор Saibene ведет стационарных пациентов в отделении медицины эндокринных и метаболических заболеваний и является консультантом-нутриционистом по больнице. В частности, отвечает за лечебное питание всех пациентов, подвергшихся бариатрическим операциям. Занимается как пациентами с диабетом II типа, так и пациентами с диабетом I типа.
Что касается преподавательской сферы, то доктор Saibene в 2000-2005 гг. был внештатным профессором в Университете Vita-Salute San Raffaele на курсе по диетологии на факультете наук по сестринскому делу.
С точки зрения исследовательской работы, доктор Saibene за годы своей карьеры сфокусировался, прежде всего, на таких областях, как ожирение и диабет II типа. Является автором 64 публикаций в международных научных журналах. Состоит в многочисленных научных обществах, таких как SIO (Итальянское общество по борьбе с ожирением), где он является членом-основателем и советником подразделения в Ломбардии, ADI (Итальянская ассоциация диететики и клинического питания), SICOB (Итальянское общество хирургического лечения ожирения), IFSO (Международная федерация хирургического лечения ожирения).
Образование
Миланский университет
Диплом по специальности «Медицина и хирургия»
-
1983 год
Миланский университет
Специализация по диабетологии и нарушениям обмена веществ
-
1987 год
Миланский университет
Специализация по науке о продуктах питания
-
1992 год