Advice of the dietician: what to eat in summer?
Alessandro Saibene (أليساندرو سايبيني)
السيرة الذاتية
الدكتور أليساندرو سايبيني هو رئيس قسم التغذية السريرية في قسم الطب العام والسكري والغدد الصماء والأيض في معهد البحوث السريرية في مستشفىIRCCS Ospedale San Raffaele (سان رافاييلي) تحت قيادة البروفيسور إيمانويل بوسي.
تخرج من كلية الطب والجراحة في جامعة Università degli Studi di Milano (جامعة ميلانو) عام 1983، وتخصص في السكري واضطرابات الأيض ومن ثم في علوم التغذية في المعهد Ospedale San Raffaele تحت إشراف جامعة ميلانو في عام 1987 و1992 على التوالي.
يدير الدكتور سايبيني المرضى المقيمين في قسم الأمراض الصماء والأيض ، وهو مستشار التغذية في المستشفى وبخاصة يتولى تغذية المرضى الذين أجروا جراحة للسمنة، و يعتني بالمرضى الذين يعانون من السكري من النوع الثاني والنوع الأول.
فيما يتعلق بالتدريس كان الدكتور سايبيني أستاذًا زائرًا في جامعة Università Vita-Salute San Raffaele (جامعة فيتا سالوتي سان رافايلي) في دورة التغذية في قسم علوم التمريض في الفترة من عام 2000 إلى عام 2005.
فيما يتعلق بالبحث ركز الدكتور سايبيني بشكل أساسي على مجالات مثل السمنة والسكري من النوع الثاني خلال حياته المهنية، وهو مؤلف لـ 64 منشورًا في المجلات العلمية الدولية، و عضو في العديد من الجمعيات العلمية مثل SIO (الجمعية الإيطالية لمكافحة السمنة)، ADI (الجمعية الإيطالية للتغذية السريرية)، SICOB (الجمعية الإيطالية للعلاج الجراحي للسمنة) و IFSO (الاتحاد الدولي للعلاج الجراحي للسمنة).
التعليم
University of Milan
Diploma in Medicine and Surgery
-
1983
University of Milan
Specialty in Diabetology and Metabolic Disorders
-
1987
University of Milan
Specialty in Food Science
-
1992