Régime détox pour la détoxification

L'objectif du régime détox est d'aider votre corps à se débarrasser des toxines accumulées, poursuit le Dr Mapelli :

"Les toxines sont des déchets qui s'accumulent dans l'organisme en raison de :

• d'aliments non sains;
• de médicaments minéraux toxiques;
• du stress;
• du tabagisme;
• du smog, etc. 

S'ils s'accumulent de manière excessive, des signes tels que la fatigue, des difficultés digestives, une prise de poids, un ballonnement abdominal associé à une constipation et une capacité réduite à perdre du poids peuvent apparaître. Il devient alors nécessaire de purifier l'organisme".

"Le foie joue un rôle fondamental étant impliqué dans le métabolisme des hydrates de carbone, dans la production de bile, dans la régulation de la glycémie, dans les fonctions digestives, dans la production de cholestérol et de triglycérides et, enfin et surtout, dans la détoxification. Bien qu'il s'agisse d'un organe caractérisé par sa capacité d'autoréparation, il peut arriver que la quantité de toxines soit supérieure à la possibilité normale d'élimination".

Cela peut se produire, par exemple, si vous êtes habitué à une alimentation excessive et déséquilibrée qui déséquilibre les capacités de détoxication du foie et affecte négativement le métabolisme des sucres et des graisses.

"Les substances retournent dans la circulation, avec un plus grand danger et une plus grande difficulté d'élimination. Pour éviter cela, il faut donc rééquilibrer les capacités de détoxification du foie. Une fois encore, cela est possible en normalisant votre alimentation".

Comme nous l'avons dit, le foie remplit de nombreuses fonctions importantes et indispensables. Il va sans dire que si le foie fonctionne bien, c'est tout l'organisme qui en bénéficie :

• une meilleure digestion;
• le transit intestinal est régularisé;
• vous pouvez perdre du poids plus facilement;
• on se sent mieux et plein d'énergie.

Un régime détoxifiant peut être utile si, par exemple, pendant la période des fêtes, entre les déjeuners et les dîners abondants et riches en graisses et en sucres, la tendance aux excès, tant en termes d'alimentation que d'alcool, est plus constante dans le temps.

Il est temps de commencer un régime détox, si vous présentez les signes suivants :

• fatigue sans raison apparente;
• sensation de lourdeur;
• difficultés digestives "inhabituelles";
• ballonnements associés à la constipation;
• capacité réduite à perdre du poids.

Un régime détox peut être suivi pendant des semaines ou pendant quelques jours. En fait, il ne s'agit pas d'un régime restrictif, ni en termes de calories, ni en termes de variété d'aliments. Tous les principaux macronutriments sont fournis, même si évidemment les aliments aux propriétés nettement détoxifiantes doivent être privilégiés.

Voyons ensemble quels sont ces aliments et quelles sont les règles de base à suivre pour obtenir des résultats, qu'il s'agisse du régime détox de 3 jours (à répéter une fois par mois) ou d'une période plus longue.

• Les fibres, en particulier les fibres solubles, aident à réduire l'absorption des sucres et des graisses saturées ; par conséquent, feu vert pour les légumes, les fruits et les céréales complètes comme l'orge, le farro, l'avoine et le riz brun, ainsi que les légumineuses, en particulier les haricots, les pois chiches et les lentilles.
• Les oméga 3 réduisent l'accumulation de graisses dans le foie et améliorent la sensibilité à l'insuline. Privilégiez les poissons bleus (cabillaud, merlu, bar, daurade, maquereau et sardines), les fruits secs et les noix, comme les amandes et les noix, riches en vitamine E, qui ont un effet régénérateur au niveau cellulaire.
• Évitez les farines blanches raffinées et les sucres simples comme les pâtisseries, les fritures et les grillades, les viandes et les saucisses grasses, les fromages vieillis, la crème, les conserves (riches en sodium) et les sauces.
• Préférez les thés verts et les tisanes, en évitant le café, les boissons gazeuses et l'alcool ; l'hydratation est essentielle pour un corps sain et détoxifié.
• Prenez 5 repas par jour : 3 principaux (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) entrecoupés de 2 collations consommant des fruits secs (noix, amandes ou noisettes).
• Éviter le sel et les arômes (ennemis de l'hypertension et de la rétention d'eau), mieux vaut utiliser les épices et les herbes aromatiques.

L'activité physique doit être pratiquée en permanence, car en plus de faire perdre quelques kilos supplémentaires, c'est une cure pour tout le corps et pour l'humeur.

Boire beaucoup de liquide, au moins 2 litres, notamment de l'eau, des tisanes, des infusions, est essentiel pour faciliter l'élimination des toxines. En effet, l'eau représente le moyen indispensable pour transporter les toxines et les éliminer à travers les organes dits excréteurs (foie, intestin, reins, peau et poumons).