Dieta de detox pentru detoxifiere

Obiectivul dietei de detox este să vă ajute corpul să scape de toxinele acumulate, continuă Dr. Mapelli:

„Toxinele sunt deșeuri ce se acumulează în corp din cauza:

• alimentelor nesănătoase;
• medicamentelor ce conțin minerale toxice;
• stresului;
• fumatului;
• smogului etc.

Dacă acestea se acumulează în exces, pot apărea semne precum epuizarea, dificultățile digestive, creșterea în greutate, balonarea asociată cu constipație și capacitatea scăzută de a slăbi. În acest punct apare necesitatea de purificare a corpului”.

„Ficatul joacă un rol fundamental, fiind implicat în metabolismul carbohidraților, în producția bilei, în reglarea zahărului din sânge, în funcții digestive, în producția de colesterol și trigliceride și, nu în ultimul rând, în detoxifiere. Deși este un organ caracterizat de capacitatea de a se auto-repara, se poate întâmpla uneori ca nivelul toxinelor să fie mai ridicat decât posibilitatea normală de eliminare”.

Acest lucru se poate întâmpla, de exemplu, dacă sunteți obișnuit cu o dietă excesivă și dezechilibrată ce dezechilibrează capacitățile de detox ale ficatului și afectează în mod negativ metabolismul zaharurilor și grăsimilor.

„Substanțele sunt repuse în circulație, fiind și periculoase și mai greu de eliminat. Pentru a evita această situație, capacitatea de detox a ficatului trebuie reechilibrată. Din nou, acest lucru este posibil prin normalizarea nutriției.”

Așa cum am spus, ficatul joacă multe funcții importante și indispensabile. Este de la sine înțeles că, dacă ficatul funcționează bine, beneficiază întregul organism:

• digestie îmbunătățită;
• tranzit intestinal reglat;
• puteți slăbi cu mai multă ușurință;
• vă simțiți mai bine și aveți mai multă energie.

O dietă de detox poate fi utilă dacă, de exemplu, în timpul sărbătorilor, între prânzuri și cine bogate în grăsimi și zaharuri, tendința către exces, atât în ceea ce privește alimentația cât și consumul de alcool, este mai constantă în timp.

Este momentul să începeți o dietă de detox dacă aveți următoarele simptome:

• oboseală fără niciun motiv evident;
• senzație de greutate;
• dificultăți digestive „neobișnuite”;
• balonare asociată cu constipație;
• capacitate scăzută de a slăbi.

O dietă de detox poate fi ținută săptămâni întregi sau doar câteva zile. De fapt, nu este o dietă restrictivă nici în ceea ce privește caloriile, nici în privința varietății alimentare. Sunt asigurați toți macronutrienții principali, deși este evident că alimentele cu proprietăți clare de detoxifiere trebuie favorizate.

Haideți să vedem împreună care sunt și ce reguli de bază trebuie respectate pentru a obține rezultate, indiferent dacă ținem o dietă de detox de 3 zile (repetată o dată pe lună) sau pe o perioadă mai lungă.

• Fibrele, în special fibrele solubile, contribuie la reducerea absorbției zaharurilor și grăsimilor saturate; din acest motiv, avem undă verde la legume, fructe și cereale integrale precum orz, farro, ovăz și orez brun, și leguminoase, în special fasole, năut și linte.
• Omega 3 reduce acumularea de grăsime din ficat și crește sensibilitatea la insulină. Alegeți pește albastru (cod, merluciu, biban, dorada, macrou și sardine) fructe uscate și nuci precum migdale și nuci, bogate în vitamina E, cu efect regenerator la nivel celular.
• Evitați făina albă rafinată și zaharurile simple întâlnite în aluaturi, alimente prăjite și pregătite pe grătar, carne grasă și cârnați, brânzeturi maturate, smântână, alimente conservate (bogate în sodiu) și sosuri.
• Preferați ceaiurile verzi și din plante, evitând cafeaua, băuturile carbogazoase și alcoolul; hidratarea este esențială pentru un corp sănătos și detoxificat.
• Serviți 5 mese pe zi: 3 mese principale (mic dejun, prânz și cină) alternate cu 2 gustări la care să consumați fructe uscate (nuci, migdale și alune).
• Evitați sarea și aromele (inamicii hipertensiunii și retenției de lichid), mai bine utilizați condimente și ierburi aromatice.

Activitatea fizică trebuie efectuată constant deoarece, pe lângă scăderea în greutate cu câteva kilograme, este un leac pentru întregul corp și pentru dispoziție.

Consumul de lichide suficiente, minim 2 litri, ce includ apă, ceaiuri din plante, infuzii din plante, este esențial pentru a facilita eliminarea toxinelor. De fapt, apa reprezintă modul indispensabil de transport al toxinelor și de eliminare a acestora prin intermediul organelor excretoare (ficat, intestine, rinichi, piele și plămâni).